企业资源规划(ERP)实训教程

企业资源规划(ERP)实训教程 教材名称: 企业资源规划(ERP)实训教程
ISBN号: 9787900491305 作者: 王晓煜
字数: 438千字 规格:
印制时间: 2011-01-01 出版日期: 2011-01-01
定价: 38 元 样章下载: 978-7-900491-30-5企业资源规划(ERP)实训教程样章(加水印).pdf
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第1章项目介绍1
第2章SAP产品介绍4
第3章系统安装与基础设置9
项目1SAPBusinessOne系统安装10
项目2基础设置20
第4章财务管理46
项目1财务基础设置47
项目2凭证处理54
项目3财务管理核算64
项目4收付款业务73
项目5期末处理84
项目6报表与查询92
第5章采购管理103
项目1采购业务105
项目2退货业务131
项目3到岸成本147
项目4采购审批流程155
第6章销售机会与销售管理162
项目1销售机会管理164
项目2普通销售业务170
项目3退货业务191
项目4直运销售和一次性客户销售业务195
项目5销售报表分析207
第7章库存管理211
项目1出入库业务212
项目2库存盘点220
项目3序列号与批次管理223
项目4拣配与包装229
第8章生产管理234
项目1BOM管理235
项目2物料需求计划(MRP)管理243
项目3生产订单管理249
第9章服务管理253
项目1产品服务254
项目2服务呼叫261
参考文献275
 

TOPCARES-CDIO系列教材简介大连东软信息学院以培养学生八大能力为切入点,构建了符合本校特色的TOPCARES-CDIO能力指标体系。基于该能力指标体系,学院以学生专业能力和综合素质的提高为目的,以专业为基本教育单位,深入开展了面向应用的一体化人才培养,全面开展TOPCARES-CDIO人才培养模式的探索与实践和教育教学改革。为了把改革的理念落实到每一门课的教学过程当中,学院组织了TOPCARES-CDIO系列教材的建设。本系列教材是TOPCARES—CDIO教育教学改革在教学实施过程的集中体现,它不仅承载着课程和项目的教学内容,而且贯穿和体现着TOPCARES-CDIO改革的教育教学思想、策略与方法,是在系统化理论的指导下,将知识、能力、素质培养进行一体化设计,有机融合在教材体系中。教材的编写采取了全新的TOPCARES-CDIO教育教学理念、模式、方法与规范,主要有以下特点。课程知识与能力培养的一体化融合。本系列教材以能力培养为主线,通过知识指导与能力培养的一体化设计,将“学中做”与“做中学”的思想贯穿于教材的全过程,在教材内容中,既有知识要点的讲解,也有知识应用案例,还有专门为强化能力培养而设计的实训项目,包括基于1门课程的某1个单元(模块)内为增强能力培养而设计的单元项目,基于1门课程的2个以上单元(模块)能力要求、为强化课程能力目标而设计的单元组项目以及单门课程内为增强该门课程能力目标的实现而设计的课程项目。通过教材中的案例引导、项目驱动、目标检验,将知识讲解、技能训练、素质培养有机地结合在教材体系中,使实践环节与课程知识的讲授相结合,有效地促进知识与技能的掌握及应用。教学内容与组织形式的一体化设计。TOPCARES-CDIO系列教材增设了“教材设计与教学建议”相关内容,主要包括“教学目标简介”“教材逻辑体系框架”“教学的知识要点及掌握程度”“教学的能力要点及掌握程度”“教学设计与实施方法”以及“考核方式”等要素,将教学内容、教学方法、教学组织形式、考核方式等进行一体化设计,指导教师用项目设计、案例分析、任务导向、问题引出等具体的教学实施方法组织和开展教学活动,通过教学内容与组织形式的一体化设计,实施TOPCARES-CDIO教育教学改革。教学方法与学习方法的一体化展示。教材是课程教学内容的载体,也是教师教学和学生学习参考的基础和载体。TOPCARES-CDIO系列教材在编写结构上,充分体现以“学生为中心”的思想,不仅对教师“如何教”给出了参考性“教学方法”,更对学生“如何学”提出了详细“学习方法”指导。通过教材中每单元(章节)设计的“单元概述”“知识要点及掌握程度”“能力要点及掌握程度”“教学重点与难点”“教学设计与实施方法”“实践环节设计”“目标达成度检验(教学效果测评)”等要素向教师和学生展示了每一知识单元(章节)的教学方法与相应的学习方法,使教师看到教材知道教什么、如何教、教到什么程度,学生看到教材知道学什么、如何学、学到什么程度,体现了教与学的一体化设计与实施,并指导教师不仅教会学生知识与技能,而且教会学生如何学习与提高,在教学过程中培养学生的自主学习能力及创新思维能力。编排结构与教学文档的一体化延伸。在TOPCARES-CDIO教育教学改革的实施过程中,学院深入开展了面向应用的一体化专业人才培养方案、课程教学大纲、项目教学大纲及课程教案的设计、制定、论证和实施工作。而TOPCARES-CDIO系列教材则是基于一体化专业人才培养方案、课程教学大纲、项目教学大纲在教育教学实施过程中的具体延伸,是与课程教学大纲、项目教学大纲、课程教案等相关教学文档进行一体化设计的具体体现,其内容、思想、方法和策略的一致性,有效地保证了TOPCARES-CDIO教育教学改革在教学实施环节的有效实施。大连东软信息学院TOPCARES-CDIO系列教材的建设才刚刚起步,需要通过改革的实践不断加以深化和持续改进。希望通过我们的不懈努力,逐步形成TOPCARES-CDIO培养模式下,具有大连东软信息学院特色的,符合学院人才培养目标的TOPCARES-CDIO系列教材,为应用型大学的人才培养做出积极的贡献。〖=BW(〗〖=〗前言随着中国企业信息化进程的不断推进,越来越多的国内中小企业选择ERP加强自身的竞争优势,而在众多的ERP软件中,SAPBusinessOne中文版是SAP公司专门针对中国成长型企业设计的管理解决方案,其卓越的性能和合理的价位受到越来越多的中小企业的青睐,它的综合性和易用性也使之成为了高校企业信息化教学的首选ERP软件,因此行业对该软件的教学资料的需求也越来越多。而目前的SAPBusinessOne的相关培训资料大都是为专业ERP从业人员准备的培训认证教程,缺乏系统的培训步骤和有操作性的实践环节,不适合ERP的初学者学习,不能满足高校ERP教学需求,不利于理论与实践相结合的复合型人才的培养。为了跟上时代的发展,实现理论与实践相结合的复合型人才培养目标,为了适应高校的教学要求与社会上ERP的初学者对SAPBusinessOne软件学习需求,几位具有丰富ERP实践经验的老师结合最新的行业应用经验,开发了这套具有前瞻性和实用性的实训教材。结合大连东软信息学院使用TOPCARES-CDIO理念对于教学的改造,本课程重点培养学生的八个能力,分别是:(1)掌握现代企业管理知识:掌握管理学的基础知识和基本原理,运用管理的基本理论,分析决策、计划、组织、领导、控制等管理过程;(2)掌握现代信息技术知识:了解数据库、计算机网络的基本原理与应用;(3)掌握SAP等信息系统应用知识:掌握ERP行业基础原理和基本技能,实现ERP产品的简单功能运用;(4)查询印刷资料和电子文献:选择文献检索的策略;(5)基本信息处理能力:文档处理能力(文字录入、word、ppt、excel);(6)职涯规划:讨论个人职业发展的愿景;(7)行业应用技术:了解不同行业ERP的应用状况;(8)培训与操作:描述职业化操作的培训:模拟、指导和计划、程序。以上“掌握现代企业管理知识”、“掌握现代信息技术知识”和“掌握SAP等信息系统应用知识”、“基本信息处理能力”这四个能力主要通过实训项目培养。具体能力要求在每一章前面列出,希望同学们在学习时加以注意。本教材第1章和第2章由梁艺多老师编写,第3章、第6章和第8章由王晓煜老师编写,第4章由宋萍老师编写,第5章和第7章由吴迪老师编写,第9章由吴迪老师和刘亚楠老师共同编写,全书由王晓煜老师统稿。感谢各位同事在本书编写过程中给予的帮助,感谢SAP公司在实践方面的指导以及SAPBusinessOne平台的技术支持。本书的编写参考和引用了许多专家、学者的相关研究和项目实施成果,在此表示衷心的感谢。在参考文献部分尽量将所引用的文献来源逐一列明,如有疏漏敬请谅解。〖=BW(〗前言〖=〗编者2010年12月于大连东软信息学院〖=BW(〗〖=〗教材设计与教学建议一、教学目标简介1适用对象本教材是编者在多年教学研究及项目实践的基础上,结合大连东软信息学院TOPCARES-CDIO教学改革的探索与实践而编写的,本书可作为高等院校信息管理与信息系统专业、电子商务专业及其他相关专业本科生、研究生的教材或教学参考书,也可作为企业管理人员和技术人员的培训教材。2具备的知识和能力基础学习本课程,要求学生具备会计学、管理学、数据库等相关的基本知识与能力。3教学总体目标在SAPBusinessOne平台上运用销售、采购、生产、库存、财务等业务知识,分析ERP系统的基本业务流程。二、教材逻辑体系框架1教材的基本结构本教材编排结构的基本思路是:在精选教学内容的基础上,注意以中小型企业运营相关的业务流程为主线,用实际案例引路方法,用理论知识解决实际问题,同时培养学生的创造性思维能力。本书为ERP的初学者在向专业ERP人员努力的道路上搭起了一座桥梁。本书以SAP公司面向中小企业开发的ERP产品SAPBusinessOne为蓝本,主要包括系统安装与基础设置、财务管理、采购管理、销售机会与销售管理、库存管理、生产管理、服务管理七个方面的内容,基本涵盖了企业资源规划的软件系统大部分功能而且每部分均配有应用示例。读者可以根据一边学习ERP理论,一边利用本书作为实践训练,既可以更深入的理解理论,又掌握了SAPBusinessOne的软件操作技巧,也为将来学习更加复杂和大型的ERP产品打下坚实的基础。2教材的内容组织本教材共分9章26个项目。第1章和第2章主要介绍项目背景和ERP产品,第3章至第9章内容分别是“系统安装与基础设置”、“财务管理”、“采购管理”、“销售机会与销售管理”、“库存管理”、“生产管理”、“服务管理”。这7章中每章的每个项目都有构思、设计、实施与运行四个部分。全文采用图文并茂的方式,逻辑流程清晰,内容衔接紧密,整体感强。实验步骤清晰,每一个重要的步骤都显示操作结果图片,使学习者可以方便对照自己的学习情况。三、教学的知识要点及掌握程度(1)掌握SAP公司中小型企业解决方案财务管理的基本业务;(2)掌握SAP公司中小型企业解决方案采购管理的基本业务;(3)掌握SAP公司中小型企业解决方案销售管理的基本业务;(4)掌握SAP公司中小型企业解决方案库存管理的基本业务;(5)掌握SAP公司中小型企业解决方案生产管理的基本业务;(6)掌握SAP公司中小型企业解决方案服务管理的基本业务。四、教学的能力要点及掌握程度(1)在SAPBusinessOne平台上进行基本财务业务处理能力;(2)在SAPBusinessOne平台上进行基本采购业务处理能力;(3)在SAPBusinessOne平台上进行基本销售业务处理能力;(4)在SAPBusinessOne平台上进行基本库存业务处理能力;(5)在SAPBusinessOne平台上进行基本生产排产处理能力;(6)在SAPBusinessOne平台上进行基本服务业务处理能力。〖=BW(〗教材设计与教学建议〖=〗五、教学设计与实施方法1学时设计本教材指导性教学学时设计如下:课内学时64学时,其中第1章、第2章可作为学生自主学习部分;第3章8学时;第4章12学时;第5章8学时;第6章12学时;第7章8学时;第8章8学时;第9章8学时。2实践环节设计项目名称项目内容项目成果实施方法课内学时系统安装与基础设置安装SAPBusinessOne平台;建立基础数据实验报告知识讲授、系统演示、学生实验8财务管理基本数据创建、期初数据录入、凭证处理、期末处理实验报告知识讲授、系统演示、学生实验12采购管理普通采购业务的应用实验报告知识讲授、系统演示、学生实验8销售管理普通销售业务的应用实验报告知识讲授、系统演示、学生实验12库存管理出入库业务、盘点业务的应用实验报告知识讲授、系统演示、学生实验8生产管理通过生产排产案例,整合企业的销售、采购、生产、库存等实验项目实验报告知识讲授、系统演示、学生实验8服务管理产品保修服务和根据服务合同进行服务实验报告知识讲授、系统演示、学生实验83教学实施方法与组织形式1.基于CDIO工程教育理念,以“项目为导向”组织教学,通过任务驱动,将企业各种标准业务引入教学过程中。2.教学过程中,以学生为主体,鼓励学生自主学习、团队协作等,加强职业能力的训练,运用启发引导、任务引领、问题导向、分组讨论、协同教学等多种互动式教学方法,完成课程教学任务。3.教学实施过程中,提供丰富的教育资源,如课件、录像、网络资源等。4.结合课程实施过程,从知识掌握、能力水平、态度表现等方面,对学生进行全方位的考核。5.以课堂边讲边练的形式开展教学。六、考核方式侧重点由“考理论”向“考能力”转变,由“考记忆能力”向“考应用能力”转变,注重平时学习习惯的养成,加大平时成绩的考核力度。在教学过程的各个环节,从学生的出勤、日程表现、作业、项目完成情况及完成质量等角度,对学生进行全方位的考核。课堂表现(包括出勤、纪律、态度)和平时作业,分占10%和20%,由教师课堂组织;实践成绩占20%,由教师组织,日常实施;期末考试占50%,由学院统一组织闭卷考试